Hostelería sin límites, una jornada para reflexionar sobre el futuro de la gastronomía
Ya te avisamos, pero como el puente te puede haber pillado con el pie cambiado, aquí va el recordatorio.
Mañana, martes 13 de diciembre de 17 h a 20:15 h , se celebrará la jornada gratuita Hostelería sin Límites, organizado por Bar Cremaet, de Grupo Gastroadictos. En el Teatro la Plazeta, que tiene el acceso en la calle San Bruno 21 de València.
En el encuentro intervendrán directivos y empresarios junto a desarrolladores y especialistas en herramientas digitales.
Porque para darle alas a una propuesta gastronómica sólida y sostenible, la gestión, promoción y digitalización son imprescindibles. Se debatirá sobre los retos digitales que están a la vuelta de la esquina y fórmulas de gestión para afrontar momentos de crisis y aprovechar las oportunidades.
Además, se analizará el caso de éxito de Voltereta con su cofundador, Pablo Calvo.
Y la responsable de Recursos Humanos de Grupo Comboi hablará del papel del empleado en el éxito de los proyectos gastronómicos.
