Empieza Cuina Oberta: ¡a la mesa!

Mañana, jueves 23 de marzo, empieza otra edición de Cuina Oberta, ¿Qué no has reservado todavía?

Pues ya estás tardando, porque los restaurantes van muy bien de reservas. Y no es de extrañar, porque han diseñado unos menús que deberían estar en un museo y encima por un precio especial.

Escucha:

Canelón de queso 4 picos cubierto en velo de miel de azahar y ajo negro.

Tartar de caballa marinado en cítricos, ginebra y enebro con aguacate y mayonesa de chipotle.

Sopa de cebolla, yema curada y queso raclette.

Croissant de carrillera de ternera glaseada a las 5 especias, mozzarella y rúcula aliñada con vinagreta de jalapeños y tamarindo.

Estos son solo algunos de los manjares que tienen preparados locales como Lienzo ―estrella Michelin + 1 sol Repsol―, Portolito Centro, 2 Estaciones ―Bib Gourmand by Michelin― o Apotheke.

¡Pero hay hasta 40 restaurantes adheridos y todavía estás a tiempo, que es hasta el 2 de abril!

Para asegurarte plaza, ve a la web de València Cuina Oberta, consulta los restaurantes participantes y sus menús y reserva con ellos directamente para comer o cenar.

¡A disfrutar se ha dicho!