Arranca Gastrónoma 2023. Acércate a degustar, aprender y disfrutar
Cierra los ojos y piensa en esto: cocina en vivo, wine experience, barra gourmet, Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España en València… ¿qué te viene a la mente?
Pues que algo se cuece en la ciudad, eso está claro.
Y es que la edición de 2023 de Gastrónoma ya está aquí y reúne en Feria Valencia a los profesionales más prestigiosos nacionales e internacionales del mundo de la cocina para hablar de la evolución del sector y para aterrizarla a través de showcookings, charlas y degustaciones.
25.000 metros cuadrados, 200 ponentes, 16 espacios y más de 250 marcas son las cifras del mayor evento gastronómico del país, abierto a profesionales y amantes del buen comer y el buen beber.
¿Te apuntas?
Si eres del sector, compra la «entrada profesional», si eres foodie que quiere aprender, degustar y conocer en persona a los grandes de la cocina, la tuya es la «entrada público gourmet» y, si vienes en grupo de estudiante, la «entrada grupos».
Los días 12, 13 y 14 de noviembre puedes sumergirte en el universo de la gastronomía a través de múltiples espacios y actividades.
Prográmate bien, que hay abundante contenido; demostraciones de los mejores chefs del momento, un espacio donde se venera el pan de verdad, exposiciones de productos de calidad y ecológicos, talleres, catas y hasta concursos.
Concursos para familias y nuevos talentos, así como certámenes donde se galardonará a los mejores vinos y a la mejor elaboración de aceite y de salmón.
¡Ah! Y se celebra el Campeonato del Mejor Artesano Chocolatero de España.
En definitiva, una fantasía de feria que convierte a València en el punto de encuentro de lo más granado de la profesión y en un lugar donde aprender, comer y vivir una jornada que es un regalo para el paladar.
Descubre todos los detalles y adquiere tu entrada aquí.
