Este año febrero será tu mes favorito porque vuelve FESTIN, el festival gastro-artístico más disfrutón.
Del 3 al 12 de febrero se juntan las propuestas más originales de los mejores fogones y el arte más exquisito en sedes emblemáticas como el IVAM, Bombas Gens, CaixaForum, CCCC, Les Arts, la Sala Russafa o el Palau Ducal de Gandia.
Gastronomía, arte y escenarios singulares pensados para funcionar juntos… ¡Boom!
No dirás que este trío no forma una combinación infalible para darle una sacudida a tus sentidos.
Mira, mira…
Si te va la ópera, Les Arts ofrece Cendrillon ―versión lírica de La Cenicienta― junto al Menú Cenicienta, diseñado por el mismísimo chef de Contrapunto, Pablo Ministro.
Si eres más de artes gráficas, el IVAM tiene preparada para FESTIN una combinación que casa a la perfección: visita a la exposición «En una casa. Genealogía del trabajo del hogar y los cuidados», y una propuesta gastro servida en Mascaraque.
¿Prefieres la historia? Prepárate para sumergirte en el Egipto faraónico con la exposición «Faraón: Rey de Egipto» de la mano de un especialista y del menú inspirado en la vida de los antiguos faraones de Egipto en CaixaForum.
También podrás presenciar un showcooking de Paco Roncero, chef del Casino de Madrid con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, en el CCCC, con el marco de la exposición de Jaime Hayón.
O de un recorrido por las obras de la colección del Bellas Artes en las que aparecen bodegones relacionados con el pan y el chocolate y una charla y degustación de la mano de Paco Llopis (Utopik) y Jesús Machi (Horno de San Bartolomé). La tarde perfecta, vamos: mente activa + paladar feliz.
¿Y un aperitivo diseñado por Ricard Camarena en Bombas Gens, acompañado de Vermouths VITTORE tras un acercamiento a la Colección «Per Amor a l’Art»?
Si lo tuyo es por amor al arte, el tándem entre la chef estrella Michelín del restaurante Fierro, Carito Lourenço, y las galerías Jorge López, Rosa Santos y SET espai d´art, te va a encantar.
Y fuera de València capital, también: puedes adentrarte en los yacimientos visigodos de Riba-roja, en la época de los Borja en Gandia o acercarte a la gamba roja de Dènia con banda sonora de El Ensemble Llíria City of Music.
Degusta menús de lujo o propuestas muy originales en las ciudades más culturales de la provincia y en una atmósfera artística no es una experiencia que ocurra todos los días, ¿verdad?
Entra en la web del evento para conocer las 18 propuestas de FESTIN y ¡reserva la tuya ya!