Experiencias Festival Cuina Oberta: no sabrás cuál elegir
Degustar, catar, cocinar, tocar, olfatear… ¿qué prefieres?
Tranqui, no hay por qué elegir: en las experiencias gastronómicas del Festival Cuina Oberta hay mucho de todo eso.
Desde un menú en un ambiente que te transporta a los locales clandestinos de la Ley Seca hasta un curso de sushi, sesiones libres de protocolos en los que se come sin cubiertos o un taller de elaboración de vermut.
Lo difícil va a ser elegir.
Y es que en esta primera edición del Festival Cuina Oberta ―ya sabes, la versión mejorada de València Cuina Oberta―, además de disfrutar de menús exclusivos de los mejores restaurantes de la ciudad a precios increíbles, hay 20 experiencias que llevan todavía más lejos tu relación con la gastronomía.
Por ejemplo, el restaurante Aphoteke ha preparado platos especiales con una escenografía muy especial: la clandestinidad de los años 20.
Además de un menú de seis platos inspirados en la cocina del mundo que aúna la gastronomía de autor con la alta coctelería, te llevan por la ciudad en un Chevrolet de época en el que sentirte como una Greta Garbo.
Si prefieres cocinar, apúntate al taller de sushi en el restaurante japonés Momiji, una de las cocinas más prestigiosas de la ciudad en la que te enseñarán a preparar sushi en casa como un profesional.
Otra experiencia que puedes vivir con tus propias manos, pero esta vez para comer y no para cocinar, es la del restaurante Ciro; para el festival se han juntado Julio Colomer, de Ciro, y Violeta Carlos, del restaurante El Pozo de Chulilla. Juntos van a elaborar un menú pensado para comer sin cubiertos.
También hay propuestas con maridaje como el de A tu gusto, Entrevins, Hotaru, La Sastrería y Portolito Centro, cada uno a su estilo.
Talleres de arroces de temporada como el de Simposio o de paella de Villa Indiano.
Catas de cerveza en Alma del Temple, elaboración de vermut en Alenar Bodega Mediterránea…
Lo que te decíamos, ¡lo difícil va a ser decidir!
Ya puedes consultar todas las experiencias en la web del Festival Cuina Oberta y reservar, que está a la vuelta de la esquina.
