Dónde probar los platos más típicos y las mejores monas de Pascua
En València se come de lujo todo el año, esa es la verdad. Pero cuando se acercan estas fechas, la cosa se pone seria.
En Pelayo Gastro Trinquet, Casa Montaña, Cremaet o La Marítima encontrarás delicias tradicionales como las croquetas de bacalao, los pepitos o las habas con chipirones, por no hablar de las torrijas del postre. Si quieres probar los mejores sabores echa un vistazo a esta recopilación de platos típicos de Semana Santa y dónde probarlos.
Y para merendar o en la sobremesa disfruta de la mona, panquemao o la torta de pasas y nueces. ¿De dónde? Pues aquí te contamos los ganadores de 2023 del Concurso de Dulces de Pascua que cada año organiza el Gremio de Panaderos y Pasteleros de València.
• Primer premio de Mona tradicional de Pascua: La tahona del abuelo, calle Gorgos, 6.
• Premio de Panquemao: Forn de German, calle Mayor de Nazaret, 132.
• Premio de Tortas de Pasas y nueces: Forn Llatzer, calle Aparicio Albiñana, 5.
• Premio en Innovación: La tahona del Boni. Avinguda dels Pinars, 16 de El Saler.
En el apartado de Mona Artística y Ornamentación Comercial de Pascua los mejores de este año son David Esteve Pastisseria (calle Burriana, 17 de València) y el Forn Artesà les Netes (calle Alta del Mar, 61 de Valencia).
No lo dudes, ¡con estos guisos y estas monas seguro que pasas unas felices Pascuas!
